Archive for Δεκεμβρίου 2015 | Monthly archive page

Η σκόνη του κουρκουμά ( κιτρινόριζας ), παραδοσιακά αναφέρεται ως “ινδικό σαφράν”, χάρις το βαθύ κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα του. Είναι κύριο συστατικό, στη σκόνη του κάρι και επίσης χρησιμοποιείται στη μουστάρδα, ως μέσο χρωματισμού. Ακόμα κι αν οι Άραβες έμποροι, την εισήγαγαν στην Ευρώπη τον 13ο αιώνα, άρχισε να γίνεται δημοφιλής στους δυτικούς πολιτισμούς, μόλις πρόσφατα,

Διαβάστε Περισσότερα

  Ποιοι μηχανισμοί συνδέονται με τις διατροφικές μου επιλογές;Γιατί πολλές φορές αισθάνομαι ανίκανος να τις ελέγξω;Γιατί μερικές φορές δείχνω αποφασιστικότητα για να κάνω υγιεινές επιλογές και άλλες φορές, αποτυγχάνω να τις πραγματοποιήσω;Γιατί δεν μπορώ να εστιάσω στο διατροφικό μου πλάνο και επιτέλους να χάσω το επιπλέον βάρος, που τόσο με ενοχλεί;  Η απάντηση είναι: «

Διαβάστε Περισσότερα