Τι  είναι  το οξειδωτικό στρες

Είναι  ένα είδος χημικού στρες, διαφορετικό από το ψυχολογικό στρες και σίγουρο πολύ  πιο επικίνδυνο. Δεν αποτελεί ασθένεια, αλλά μια αρνητική κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει ή να επιταχύνει  μια ασθένεια.

Πως προκαλείται

Το οξειδωτικό στρες είναι το προϊόν της επίδρασης των ελεύθερων ριζών στα κύτταρά μας. Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα βρίσκεται σε κατάσταση διαρκούς έντασης (π.χ. εξαιτίας του καπνίσματος ή έντονου στρες) παράγονται πολύ μεγαλύτερες ποσότητες ελευθέρων ριζών από όσες μπορεί να εξουδετερώσει ο οργανισμός. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να διαταράσσεται η ισορροπία μεταξύ της παραγωγής ελεύθερων ριζών και της αντιοξειδωτικής άμυνας του οργανισμού και να προκαλείται το οξειδωτικό στρες.

Πως  προκαλούνται οι ελεύθερες  ρίζες;

προκαλούνται από:

• Το κάπνισμα
• Το άγχος
• Κακή διατροφή
• Περιβαλλοντική ρύπανση (μόλυνση νερού, αέρα)
• Ηλιακή (υπεριώδης) ακτινοβολία
• Τα φάρμακα
• Το αλκοόλ
• Τα χημικά πρόσθετα των τροφών και άλλες τοξικές ουσίες

Μέσο άμυνας κατά των ελεύθερων ριζών αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού

Ένας υγιής οργανισμός έχει την ικανότητα να εξουδετερώσει, ως ένα βαθμό, τις ελεύθερες ρίζες, μέσω ενζυμικών μεταβολικών διεργασιών.

Αντιοξειδωτικές  ουσίες 

Η αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού υποστηρίζεται από ουσίες που προσλαμβάνουμε από τη διατροφή, όπως:

• Βιταμίνες A, C & E
• πολυφαινόλες
• ψευδάργυρος
• σελήνιο

Γιατί πρέπει να  μετρήσουμε τα επίπεδα οξειδωτικού στρες και ελεύθερων  ριζών στον οργανισμό μας ;

Το οξειδωτικό στρες στα πρώτα στάδιά του δεν γίνεται αντιληπτό, αφού δεν εμφανίζει συμπτωματολογία. Γίνεται όμως αντιληπτό, μόνο αφού έχει προκαλέσει βλάβες στα  κύτταρα, σε  μεγάλο βαθμό, συχνά μη αναστρέψιμες.

Το οξειδωτικό στρες είναι υπεύθυνο για την πρώιμη γήρανση των κυττάρων αλλά  για πλήθος ασθενειών  όπως:

Εξέταση

Η αξιολόγηση του οξειδωτικού στρες  πραγματοποιείται με το FRAS4, μέσο δύο διαφορετικών τεστ, των d-ROMs και BAP tests.
Το πρώτο τεστ αξιολογεί την οξειδωτική κατάσταση, δηλαδή την ποσότητα των ελευθέρων ριζών που παράγονται στον οργανισμό, ενώ το δεύτερο την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού, καταμετρώντας την αντιοξειδωτική δύναμη του πλάσματος στο αίμα.

Σε ποιους απευθύνεται η εξέταση;

• Σε υγιή άτομα προκειμένου να ανιχνευθεί το υποβόσκον οξειδωτικό στρες, πριν προκαλέσει βλάβες στα κύτταρα (πρώιμη γήρανση, ασθένειες) και να αντιμετωπισθεί.
• Σε ασθενείς που ακολουθούν συγκεκριμένη αγωγή προκειμένου να εκτιμηθεί η πορεία της θεραπείας και η εξέλιξη της ασθένειας.
• Σε εγκύους  και  αθλητές, δηλαδή άτομα σε ιδιαίτερες συνθήκες με αυξημένες διατροφικές απαιτήσεις, στα οποία η συχνή εκτίμηση του οξειδωτικού στρες είναι απαραίτητη προκειμένου να μην υποστεί βλάβες ο οργανισμός.

image: otan erthei dikia mas photo

Share